Hur väljer man rätt Bröllopstårta?
En bröllopstårta är så mycket mer än bara en dessert i slutet av middagen, tårtan är en symbol för er stora dag och en viktig höjdpunkt på bröllopsfesten. Många par vill nämligen skära och provsmaka den första biten tillsammans framför familj och vänner. Med det sagt räcker det inte att tårtan bara är god, den får också gärna vara fin. När ni väljer bröllopstårta är det viktigt att tänka på allt från design, smak och storlek till hur väl den passar in i er budget och bröllopets tema.
Designa er Drömtårta
Med hjälp av utseendet på bröllopstårtan har ni möjligheten att spegla er personlighet och stil. Att ta fram en tårtdesign som känns rätt är många gånger en rolig process. Kanske har ni ett bröllopstema eller en särskilt färgpalett som ni vill matcha med tårtans design? Tänk också på detaljer och dekorationer till bröllopstårtan som spritsningar, blommor, och finnish. En bra idé är att diskutera era idéer med konditorn för att tillsammans kunna skapa en unik bröllopstårta som speglar er som brudpar. På internet och sociala medier går det att hämta mycket inspiration till bröllopstårtan, så det kan vara att samla in idéer där innan ni går vidare med ert val av tårta.
Populära smaker och fyllningar för Bröllopstårtan
Valet av smak är en rolig del i processen att ta fram den perfekta tårtan och det finns en hel del olika smaker på bröllopstårta att välja mellan. Vanlig och choklad är två klassiska smakfavoriter när det kommer till bottnarna som enkelt kan kombineras med fyllningar och topping av färska bär, nötter, marinerade jordgubbar, hallonmousse, lemoncurd eller salt karamell, för att bara nämna några förslag.
Idag finns det dessutom alla möjligheter när det kommer till att förslagsvis överraska gästerna med en glutenfri bröllopstårta eller en vegansk bröllopstårta. Om ni har tid och möjlighet att boka in en provsmakning av bröllopstårtan innan bröllopet så är det att rekommendera. På så sätt kan ni säkerställa innan den stora dagen att tårtan smakar precis så gott som ni tänkt er.
Hur stor behöver Bröllopstårtan vara?
Storleken på en bröllopstårta beror på antalet gäster och hur den ska serveras. Som en tumregel räcker en tårta med tre våningar för cirka 75 personer. Om ni planerar att ha ett dessertbord med andra godsaker på sidan av tårtan kan ni välja en mindre bröllopstårta och komplettera den med cupcakes, macarons eller något annat gott.
Vad kostar en Bröllopstårta?
Priset på en bröllopstårta kan variera kraftigt beroende på storlek, design och ingredienser. En enklare tårta kan kosta från 50 kronor per bit, medan en mer detaljerad och specialdesignad tårta kan kosta uppåt 150 kronor per bit. Diskutera er budget med konditorn för att få en tydlig uppfattning om vad som är möjligt.
De senaste trenderna för Bröllopstårtor
Precis som med mycket annat så kommer och går det också trender för bröllopstårtor. En trend som är väldigt inne just nu är så kallade vintagetårtor. Dessa tårtor får sitt vackra utseende med hjälp av olika spritsningstekniker. De senaste åren har även avklädda tårtor (naked cakes som det heter på engelska) där en del av fyllningen syns genom lagren, varit mycket populära. Vi upplever också en ökad efterfrågan på färgglada glaseringar, handmålade detaljer och tårtor dekorerade med ätbara blommor.
Alternativ till en traditionell Bröllopstårta
Det kan finnas många anledningar till att vilja skippa den klassiska bröllopstårtan. Kanske tycker ni att det blir för dyrt eller vet om att era gäster har olika typer av allergier som ni i så fall skulle behöva förhålla er till efter och därmed tycker att det blir omständligt. Oavsett vad så finns det mängder av andra alternativ för er som inte vill ha en bröllopstårta.
Ett populärt alternativ är att istället ordna ett dessertbord till bröllopet med exempelvis cupcakes, macarons, kakor, pajer eller cheesecakes. Ett annat alternativ är att ordna en glass- eller godisbar. Genom att skapa någon typ av buffe kan gästerna enkelt plocka på sig det de själva är sugna på, när de är sugna på det.
Om ni inte önskar att ha en bröllopstårta som dessert men ändå vill fira ögonblicket då ni skär upp den första biten tillsammans så kan ni välja att beställa en liten tårta som endast är till för första tårtbiten. Det är inte ovanligt att par väljer att göra så.
Leverans och förvaring av tårtan
Leveransen av bröllopstårtan är en viktig del av planeringen. Se till att ni har tydliga avtal med konditorn om vem som ansvarar för leveransen och att tårtan förvaras i rätt temperatur fram till servering. Om tårtan kräver montering på plats bör detta också planeras i förväg.
Att välja tårta till bröllopet kan kännas knepigt men med den här artikeln hoppas vi att ni åtminstone fått några bra tips och inspiration. Oavsett om ni önskar en klassisk bröllopstårta, en modern bröllopstårta eller något helt annat i dessertväg så är vi övertygade om det kommer att bli riktigt bra.
Hitta er konditor
Behöver du hjälp med att hitta leverantörer till bröllopet? Kika in vårt företagsregister.
Bilder från HAUTE Weddings
